Almazara Hejul presenta la II Recolección y molienda en familia. Tras el éxito de la edición anterior, repetimos esta actividad en familia, única en La Rioja, con la finalidad de permitir a los mas pequeños, comprender el origen de las aceitunas, las técnicas de recolección, y por concluyente el sistema de molturado para la obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Tras el éxito de la primera edición este año repetimos esta actividad familiar, única en La Rioja. La actividad se desarrollará íntegramente en la finca La Manzanera, donde se ubica nuestra plantación de olivos Arbequinos y la almazara.

En primer lugar, se realizará un recibimiento a los participantes, y se hará una introducción sobre Hejul, y la tradición de la familia Fernández en el cultivo del olivo.

Después recogeremos los mantos, las varas y los capazos, para adentrarnos en el olivar y comenzar la recolección. Una vez tengamos los olivos recolectados, nos dirigiremos a la zona de descarga con los capazos, donde arrojaremos toda la recolecta.

Dentro de la almazara, seguiremos todo el proceso de limpieza de las olivas, pesaje y molturado de las mismas. En la sala de batido y centrifugado, veremos cómo se obtiene nuestro oro líquido, y finamente pasaremos a la sala de envasado para poder embotellar nuestro aceite recién obtenido.

Además cada uno podrá firmar su botella, lo que demostrará la integra autoría de la recolección. Después de esta ardua y dura tarea, será el momento de reponer fuerzas en un almuerzo campero, donde recuperaremos energía con embutido, tostadas, mosto y vino.

Lugar: Galilea