Se celebrará este fin de semana en Nájera el Festival del Pimiento Riojano que, coincidiendo con su décima edición, ha aunado esfuerzos de todas las entidades implicadas para configurar un amplio programa que incluye actividades infantiles, degustaciones, un concierto y pasacalles. Además, once establecimientos hosteleros de la localidad configuran una ruta gastronómica con menús y pinchos elaborados con este producto.

Respecto al programa, el sábado 27 se ofrecerá una degustación de panceta con Pimiento Najerano a partir de las 20 horas, amenizada por el pasacalles de Los chiguitos de Marcelo. Mientras, los más pequeños podrán recorrer junto al Mago Antxón las calles del casco histórico najerino.

El domingo 28, a partir de las 12 horas, tendrá lugar en la Plaza de España el acto central de este festival con la exhibición de asado y pelado tradicional de Pimiento Riojano. La cita estará amenizada por la Escuela de Jotas de La Rioja.

Ruta de pinchos.
Este año, son once los  bares que desde el fin de semana pasado ofrecen menús y pinchos con pimiento:

  • Taberna de Manu. ‘Mi tierra’ (Pechuga de pollo crujiente con pimiento najerano, y salsa taberna).
  • Café La Plaza. ‘Sabor de otoño’ (Ensaladita de pimiento najerano, anchoa, jamón y mayonesa.
  • Cervecería Kien. ‘Conglomerado’. ()Salsa de pimiento, pan tradicional y brocheta de lomo con pimiento najerano).
  • Bar Talismán. ‘Bandera’ (Montadito de pimiento najerano y boquerón en tempura).
  • Restaurante Los Parrales. ‘Vasito de bon pimiento’ (Crema de queso con pimiento najerano y crumblé de anchoa).
  • Restaurante La Judería. ‘Anchoa a la najerana’ (Tosta de pan con crema de najerano, anchoa en vinagre y tiras de najerano en aceite.
  • La Pasarela. Pimienta y Pimentón (Tosta de pan con base de pimiento, morcilla, cebolla caramelizada y salsa de piquillo).
  • Las Ocas. ‘Taco najerano’ (Tosta de pan, nata, pimientos bacalao, pimienta y sal).
  • Restaurante La Mercería. ‘Espiral’ (Tramezzini con crema de queso al pesto rojo y Najeranos).
  • Mesón La Amistad. ‘Lomopi’ (Salteado de lomo con Najeranos y puré de patata).
  • Mesón ‘El buen yantar’.  ‘Lagarto de cerdo ibérico’ (Tira de costilla de cerdo, mermelada de cebolla y calabacín, mahonesa con pimentón y pimiento).

En la página web www.igp-pimientoriojano.com pueden consultarse todas las actividades y descubrir  recetas.

Lugar: Nájera