Tras haber recorrido varios países como jefe de pastelería en establecimientos de lujo, Paco Álvarez vuelve a Logroño con un objetivo claro: proponer un espacio para la pastelería fina y hacerlo con los estándares de alta calidad de las mejores pastelerías del mundo.
Todos los pasteles, tartas, horneados y pinchos dulces los elaboran ellos mismos en un obrador desde el que puedes vernos trabajar en directo.Elaboran tartas en 3 tamaños y puedes encargarlas con un día de antelación.En época de Navidad también elaboran Roscones de Reyes.
Sus elaboraciones más aclamadas son EL “Galette de Rois” y los “Brownie”.
Sus deliciosos dulces pueden ir acompañados de café de especialidad,con un auténtico chocolate caliente,o probar otros productos de La Rioja como pueden ser: vermú, cava, vino dulce, kombucha, nuestro zurracapote casero, miel, leche y fruta de la huerta riojana.
Como último apunte Papin incluye recetas veganas, sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos o sin azúcares añadidos. Una pastelería que las personas no veganas y sin intolerancias alimentarias también encuentren deliciosa.
Accesibilidad
Observaciones
Características Generales
Entorno
Acceso principal: Rampa de 6% de pendiente.Puerta automática de 100 cm.Existe la posibilidad de apertura de hoja de vidrio anexa de 135 cm.
Movilidad Interior: Distancia entre mesas 130cm.
Mostrador: Una zona de atención con una altura de 75 cm.
Barra: Altura de 101 cm.
Aseos: Aseo adaptado Puerta corredera de 80 cm.
Zona lavabo:Lavabo sin pedestal 58 cm libre espacio de transferencia.Altura dosificador de papel 110 cm,papelera a 81cm y dosificador de jabón a 90 cm.
Cabina de inodoro: 320 cm de largo por 150 cm de ancho.Con ambas barras de apoyo abatibles,de 61.5cm de longitud y 75 cm de altura.Altura de asiento de inodoro de 42.5 cm y transferencia lateral a un lado de 172 cm.Papel higiénico a 50 cm de altura.Existencia de sistema de llamada
Más información
HORARIO INVIERNO
Lunes, Martes y Miércoles:Cerrado
Jueves 10:00 a 14:00 h
Viernes y Sábado: 12:00 a 00:00 h
Domingo: 10:00 a 17:00 h
HORARIO VERANO
Lunes y Martes:Cerrado
Miércoles: 21:00 a 00:00 h
Jueves: Mañana 10:00 a 14:00 h Tarde 21:00 a 00:00 h
Viernes y Sábado: Mañana 10:00 a 14:00 h Tarde 21:00 a 00:00 h
Domingo: 10:00 a 17:00 h